Lekker homemade kruidenboter, lekker bij een stokbroodje of een goed stuk vlees van de bbq!

Ingrediënten

• 250 gram roomboter
• bieslook
• peterselie
• 2 teentjes knoflook
• sjalotje
• scheutje ketjap
• citroensap (ongeveer 1 citroen)
• zout

Bereiding

Haal de roomboter minimaal 1 uur van te voren uit de koelkast.

Snijd (of knip) 2 eetlepels peterselie en bieselook fijn. Snipper het sjalotje. Pers de knoflook.

“Prak” de roomboter door elkaar, voeg de peterselie, bieslook, knoflook, citroensap, sjalotje, zout en een scheutje ketjap hierbij en roer dit door elkaar.

Tip: Heb je teveel gemaakt? Vries dit dan (in porties) in. Zo kun je het de volgende keer laten ontdooien en hoef je het niet opnieuw te maken.

Bron: brendakookt